Vom Feld in die Flasche
Holderhof ist ein Schweizer Lebensmittelunternehmen in Familienhand, das für Frische und Regionalität steht. Unsere innovativen Getränke stehen sowohl im kleinen Hofladen wie auch in den Filialen grosser Handelsketten im In- und Ausland. Die Herkunft und die Qualität unserer Rohstoffe sowie die möglichst schonende Verarbeitung ohne Konservierungsstoffe auf modernen Anlagen sind uns wichtig. Ein Teil der verwendeten Kräuter und Beeren stammt aus eigenem Bio-Anbau. Für alle anderen Rohstoffe pflegen wir enge Partnerschaften mit Schweizer Bauernfamilien und mit ausgesuchten ausländischen Agrarbetrieben. Und das zu einem massgebenden Teil in Bioqualität.
- 3 Produktionsstandorte
- 2 Aseptische PET-Abfüllanlagen
- 1 Abfüllanlage für Glasflaschen
- 1 Abfüllanlage für Dosen
- Rund 100 motivierte Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen
- Über 70 Millionen abgefüllte Einheiten pro Jahr
Spezialisiert auf Bio-Kräuter
Der Holderhof blickt bei den Bio-Kräutern wetterbedingt auf ein anspruchsvolles Anbaujahr zurück. Viel Unkraut sorgte für viel Aufwand beim Landwirtschaftsteam um Remo Knöpfel. Auf dem Programm standen zudem Versuche mit neuen Kräuter-Sorten.
Hochstamm-Obst im grossen Stil
Bauer Sven Menzi kultiviert 1200 Hochstammbäume mit verschiedenen Mostapfelsorten. Der optimal ausgestattete Maschinenpark erlaubt ihm das effiziente Ernten der Äpfel. Diese verarbeitet der Holderhof in seinem Fruchtverarbeitungszentrum zu Direktsaft
Weitere Solaranlage für den Holderhof
Der Holderhof setzt konsequent auf erneuerbare Energien. Fossile Brennstoffe sollen bis in fünf Jahren vollständig ersetzt werden. Der nächsten Schritt auf diesem Weg ist die Inbetriebnahme der Solaranlage in Henau.