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Vom Feld in die Flasche
Holderhof ist ein Schweizer Lebensmittelunternehmen in Familienhand, das für Frische und Regionalität steht. Unsere innovativen Getränke stehen sowohl im kleinen Hofladen wie auch in den Filialen grosser Handelsketten im In- und Ausland. Die Herkunft und die Qualität unserer Rohstoffe sowie die möglichst schonende Verarbeitung ohne Konservierungsstoffe auf modernen Anlagen sind uns wichtig. Ein Teil der verwendeten Kräuter und Beeren stammt aus eigenem Bio-Anbau. Für alle anderen Rohstoffe pflegen wir enge Partnerschaften mit Schweizer Bauernfamilien und mit ausgesuchten ausländischen Agrarbetrieben. Und das zu einem massgebenden Teil in Bioqualität.
- 3 Produktionsstandorte
- 2 Aseptische PET-Abfüllanlagen
- 1 Abfüllanlage für Glasflaschen
- 1 Abfüllanlage für Dosen
- Rund 100 motivierte Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen
- Über 70 Millionen abgefüllte Einheiten pro Jahr
Weitere Solaranlage für den Holderhof
Der Holderhof setzt konsequent auf erneuerbare Energien. Fossile Brennstoffe sollen bis in fünf Jahren vollständig ersetzt werden. Der nächsten Schritt auf diesem Weg ist die Inbetriebnahme der Solaranlage in Henau.
Biomostapfel-Lieferant der ersten Stunde
Christoph Bär baut in Opfershofen hauptsächlich Mostäpfel in Bioqualität an. Den grössten Teil liefert er im Fruchtverarbeitungszentrum des Holderhofs in Sulgen ab. Er schätzt das partnerschaftliche Verhältnis mit dem Holderhof.
Wetterkapriolen bestimmen den Takt
Das nasse Wetter der letzten Wochen verlangt dem Landwirtschaftsteam des Holderhofs gerade einiges ab. So müssen die Mitarbeitenden das wuchernde Unkraut vermehrt von Hand jäten. Umso wichtiger ist es, die kurzen trockenen Phasen optimal zu nutzen.