Die Holderhof Produkte AG produziert seit diesem Frühling neu auch Apfelmus. Die Verarbeitungs-anlagen im Fruchtverarbeitungszentrum Sulgen ermöglichen eine schlanke und effiziente Produktion. Ziel ist es, wieder mehr Schweizer Apfelmus in der Schweiz herzustellen.
Die Holderhof Produkte AG investiert in den Anbau von Schweizer Verarbeitungshimbeeren. Das Ostschweizer Unternehmen will so die bisher für die Sirup-Herstellung verwendeten importierten Himbeeren ersetzen und für mehr «Swissness» sorgen. In diesem Jahr gehen die ersten Flächen in Produktion. Für den Ausbau der Anbauflächen werden weitere Landwirtschaftsbetriebe gesucht.